人氣 Blogger 及作家 Miss Kitb 日本黑大豆酵素：開箱&一個月試飲報告
黑豆很有營養價值相信大家都有聽說過？(隨便google就有一堆也不抄書了)
它含豐富蛋白質是素食者的好朋友，常見吃法包括做漢堡扒，或是日式蜜黑豆我也好喜歡吃，在台灣吃早餐配粥也會見到黑豆的蹤影。除了直接吃，近日流行的還有黑大豆茶，可以去濕很受女性歡迎。那你有沒有聽過黑大豆酵素呢？
我也是兩個月前才聽說這東西，我以往只聽說水果酵素，原來黑豆也可以發酵。採用的當然是日本技術，而且已經有百年歷史，能傳到第五代當然有其厲害之處。作為健康飲品，原材料當然不能馬虎，主角是日本丹波黑大豆，配搭球磨川山泉水和優質大米發酵的麵麴，無添加釀造而成。看到材料這麼單純，就知道工夫一定很多了。
熊本熊部長在這裡幹甚麼呢？所有熊本縣出產的產品都關他事啊，真繁忙。
黑大豆直接吃就好啊，發酵之後有甚麼特別功效呢？這個日本原裝進口的養生飲品，宣稱有六大功效：補肝腎、降三高、防脫髮、改善夜尿、防便秘和有助深層睡眠，都是都市人當面對的問題，有沒有中到你的需要呢？
我自己就對防脫髮最有興趣，前年生大病掉很多頭髮，有時候洗頭洗到一手頭髮覺得很恐怖，地上的頭髮也要一天吸幾次塵。如果可以避免這些情況發生，倒也是令人心安之事，每日一小杯喝喝也無妨，又不會喝胖哈哈。
打開包裝會見到一個替換用的蓋子和小量杯，開封後換上蓋子，放冰箱儲存一個月內要喝完。每天需要空腹服用30毫升，貼心小量杯就派上用場。因為用黑大豆釀造，聞起來就跟醬油差不多氣味，喝起來就像不咸的豉油，我個人對古怪養生味道接受程度很高(哈哈)。我選這個是加了藍莓的版本，可以喝到藍莓汁的味道，有果味比較易入口，也加上了護眼的功效，適合每天用電腦(和滑手機)的人。
喝酵素的時間沒有指定，可以按個人習慣決定。不過黃帝內經說下午5-7時腎經當令，這個酵素補腎可以在這個時段喝。喝完一整瓶以後，我覺得最大的差別是睡得超級好！變得更容易入睡，半夜不易醒來，除非喝太多水也不會半夜起床上廁所，醒來覺得精神飽滿。脫髮的問題最近也沒有發生了，枕頭上撿到的頭髮變少，洗頭時也沒有洗掉很多頭髮。
我還有三瓶啊~喝完再跟進報告。